アイアンマンでは、国産牛は5等級のメスにこだわって入荷しており、どれもおすすめの一品です。
今回はこちらの入荷のご案内です！
上から・・・
●『北海道白老牛（しらおい牛）』ヒレ Ａ５メス
●『田村牛』ミスジと肩三角 Ａ５メス
北海道白老牛は、北の大地の恵みと冬の厳しい気候を経験した肉質、濃縮された旨みとキメのよい霜降りが特徴です。
肉質自体は非常に軟らかい反面、旨みと味わいは野生的なお肉です。
田村牛は、数々の名誉ある賞を受賞している最高級といわれる全頭黒毛和種で最高品質の和牛です。
7月に入り夏本番となって来ました。
アイアンマンで冷えたビールと上質なお肉で楽しんで頂けると嬉しいです！
